Caja cambro de fermentación para masa de pizza DB18263P-148
Diseñada para almacenar y fermentar masas de pizza de forma segura y eficiente, ayudando a conservar su frescura y textura. Fabricada en polipropileno de alta resistencia, evita la formación de costra en la masa y soporta el uso intensivo en cocinas profesionales.
S/ 106.00
Marca: Cambro
Código: DB18263P-148
Material: Polipropileno
Dimensiones: 45.7 x 66 x 7.6 cm
Uso: Fermentación y almacenamiento de masa para pizza
Rango de temperatura: De -40 °F a 160 °F (-40 °C a 71 °C aprox.)
Mantiene la masa fresca por más tiempo.
Ayuda a evitar la formación de costra durante la fermentación.
Apto para lavavajillas
Libre de BPA y certificación NSF
Nota: La tapa se vende por separado.
Marca reconocida por la calidad y durabilidad de sus contenedores, bandejas, carros y equipos de almacenamiento. Ofrece productos diseñados para optimizar la seguridad, higiene y eficiencia en cocinas profesionales.
