Canastilla winco para freír de 8 divisiones CKCF-BSK
S/ 228.00Diseñado para la preparación rápida y organizada de frituras. Fabricada en acero inoxidable 18/8 de calidad comercial, garantiza máxima resistencia, durabilidad e higiene.
Canastilla winco para tacos TB-8 de 6″
S/ 232.00Diseñada para facilitar la preparación de tacos con cáscaras crujientes y de forma uniforme. Su estructura con divisiones individuales evita que las tortillas se peguen entre sí durante la fritura, logrando una cocción homogénea y una presentación perfecta.
Cápsulas mosa de dióxido de carbono pro para soda 10 und.
S/ 29.00Diseñadas para la preparación de sodas y bebidas gasificadas con un nivel superior de calidad. Cada cápsula contiene nitrógeno puro que produce burbujas finas y una textura más suave y cremosa en comparación con el CO₂ tradicional.
Carga isi cápsulas de dióxido de carbono 10 und.
S/ 42.00Aportan efervescencia a tus creaciones de bebidas. Como pieza central de nuestras máquinas Soda, el sistema perfectamente coordinado garantiza un disfrute burbujeante. Las cápsulas son compatibles con todas las máquinas de refrescos.
Cargas isi de óxido nitroso (N₂O) eco green series 10 und
S/ 39.00Ofrecer un rendimiento confiable y resultados profesionales en la preparación de crema batida, espumas, mousses y otras aplicaciones gastronómicas. Fabricadas con acero europeo de alta calidad, garantizan pureza, seguridad y una dosificación precisa.
Cargas mosa de óxido nitroso (N₂O) pro 10 und.
S/ 32.00Diseñadas para un desempeño superior en la preparación de cremas batidas, espumas, mousses y bebidas carbonatadas. Cada cápsula contiene 8,5 g de gas N₂O puro, garantizando una presión constante y resultados uniformes en cada uso.
Cargas mosa de óxido nitroso (N₂O) pro 24 und.
S/ 66.00Diseñadas para un rendimiento superior en la elaboración de crema batida, espumas, mousses y preparaciones gastronómicas profesionales. Cada cápsula contiene 8.5 g de óxido nitroso (N₂O) de alta pureza, garantizando una emulsión rápida, estable y con textura uniforme.
Centrifuga de vegetales 5 galones chef master 90005
S/ 985.00Diseñada para secar rápidamente grandes cantidades de hojas verdes, verduras lavadas y productos frescos. Con un sistema de giro manual suave y eficiente, reduce significativamente la humedad sin maltratar los alimentos, mejorando la presentación y prolongando su frescura.
Cepillo chef master para freidora de alta temperatura 90053
S/ 39.00Permite remover residuos y grasa acumulada en esquinas y superficies complicadas. Fabricado con estructura de acero y cerdas de latón resistentes, soporta altas temperaturas, siendo ideal para limpiar freidoras calientes o frías de manera segura y eficiente.
Cepillo esponja chef master para limpieza de plancha 90016SDCM
S/ 96.00Diseñado para facilitar la limpieza de planchas y superficies de cocción de manera rápida y eficiente. Su estructura resistente y su malla de acero permiten remover grasa y residuos adheridos sin complicaciones, mientras que el mango ergonómico brinda un agarre cómodo y seguro durante el uso.
Cesta winco para bagel/ pasteles DB-1911
S/ 286.00Opción práctica y resistente para la exhibición, enfriamiento y transporte de productos horneados. Su diseño abierto permite una excelente circulación del aire, ayudando a mantener bagels, donas, panes y pasteles frescos y en óptimas condiciones.
Cesta winco para bagel/ pasteles DB-2014
S/ 286.00Solución práctica y versátil para panaderías, cafeterías y negocios gastronómicos. Su estructura permite una excelente circulación del aire, ayudando a conservar la frescura y textura de los alimentos. Su construcción resistente y acabado niquelado brindan durabilidad y una presentación profesional.
