Cargas mosa de óxido nitroso (N₂O) pro 24 und.
Diseñadas para un rendimiento superior en la elaboración de crema batida, espumas, mousses y preparaciones gastronómicas profesionales. Cada cápsula contiene 8.5 g de óxido nitroso (N₂O) de alta pureza, garantizando una emulsión rápida, estable y con textura uniforme.
S/ 66.00
Marca: Mosa
Tipo: Cargas de nitrógeno (N₂O) para sifones
Contenido del paquete: 24 unidades
Gas contenido: Óxido Nitroso (N₂O)
Cantidad por cápsula: 8.5 g
Material de la cápsula: Acero de alta resistencia
Compatibilidad: Apta para la mayoría de sifones de crema batida de uso profesional
Grado del gas: Alta pureza alimentaria
Uso recomendado: Crema batida, espumas, mousses, cócteles y preparaciones de gastronomía molecular
Sellado: Cápsulas herméticas, desechables y no recargables
Seguridad: Cumplen normas internacionales de calidad y presión controlada
